- Fuera de stock
Ingredientes:
- 400g Carpaccio
- 1 taza quínoa
- 1 cebollín
- 4 cdas queso crema
- 4 cdas aceite de oliva
- ½ cdta sal
- ¼ cdta Pimienta Negra Molida Edra
- 12 mondadientes
Preparación:
- Preparar las láminas de carpaccio de vacuno y reservar
- En una olla preparar la quínoa según las indicaciones del envase
- Luego, en un bowl, agregar el queso crema, el cebollín picado fino, aceite de oliva y la quínoa recientemente preparada, mezclando bien
- Rellenar con esta mezcla el carpaccio formando un rollito, si es necesario ocupar los mondadientes.
- Espolvorear la Pimienta Negra Molida Edra y dejar reposar unos minutos
- Servir junto a unos pequeños trozos de cebollín picado
- ¡Y listo!
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Ingredientes
EDRA utilizados:
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- Momento del día
- Almuerzo
Cena - Días especiales
- Año nuevo
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