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Vainilla Vaina 1un

Vainilla Vaina 1un

La vaina de vainilla es el fruto de una orquídea tropical, esta es intensa y untuosa, se utiliza tradicionalmente para la elaboración de recetas dulces, pero se va incorporando cada vez más a platos salados, en especial de pescados y mariscos.

Tips
1.- Para utilizar las semillas de la vaina, corta la vaina a lo largo con un cuchillo y raspa las semillas con el borde sin filo.

2.- Añade vainilla al chocolate y a las cremas. Usa azúcar vainillado en la masa de bizcochos y crepes.

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